らあめん花月嵐@東京新宿
らあめん花月嵐@東京新宿
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嵐げんこつらあめん
620円




東京都新宿区西新宿1-16-5 菊水ビル1F
03-3344-6828
11時〜23時(無休)ご存知有名チェーン店のにんにくげんこつラーメン。なんといっても特徴はスープでしょう。背油たっぷりのとんこつ系。やや縮れの麺にからみます。卵は普通のゆでたまごでした。チャーシュー、シナチク、ねぎ、のりはチェーン店らしくクセのないものです。一般受けしやすそうですね。
店内は結構込んでいました。家族連れもいらっしゃってて、テーブル席は満席。BGMなどにも気を使い、カップルでも入りやすい雰囲気でした。

和歌山らーめんまっち棒@川崎溝ノ口
和歌山らーめんまっち棒@川崎溝ノ口
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中華そば+味付け玉子
650円+100円



神奈川県川崎市高津区溝口2-3-7サウスウイング1F
044-888-5255
11:30〜25:30本店が池尻にある、とんこつベースの醤油らーめん。今回驚いたのはそのらーめんの出てくるスピード!ひとこと早い!!数分ででてきます。こじんまりとした器にスープの味は濃い目ねぎが好相性です。麺はちょっと固ゆでの細麺。シコシコしておいしいです。ご飯を付けたくなるくらいちょっと濃い目のスープでチャーシューも美味しかった。ただ自分には塩が強すぎる印象。とんこつ独特のにおいもあります。好きな人は好きなんだろうなって一杯でした。

せい家@東京人形町
せい家@東京人形町 |
ラーメン+ライス
500円(ライス100円)




東京都中央区日本橋人形町2-2-3
03-5640-8817
11:00〜翌2:30(無休)ついに人形町に来た家系ラーメンです。スープはとんこつ醤油で、ややあっさり感があります。加水率高めの太麺ストレートは、食感がもっちりしていましたね。
正統派家系らしく、海苔3枚、チャーシュー、ほうれん草、ネギがのっています。希望としては、ほうれん草がもう少し柔らかめであって欲しかった。とろとろなくらいが家系らしいと勝手に思い込んでいるので、歯応えが少々邪魔に感じてしまいました。
すりしょうががあったので試したところ、フレッシュ感がでました。さらにトーバンジャンを足すと、今度はスープにコクがでました。一緒に頼んだライスがすすみます。
ラーメン500円でこの味。コストパフォーマンス的に非常に良い一杯です。

和蔵@神奈川県川崎
和蔵@神奈川県川崎
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らーめん+味付玉子(サービス)
680円


神奈川県高津区久本1-2-2
044-871-2680
11:00〜14:00/18:00〜21:00会社の人からティッシュを頂きよく見るとラーメン店のチラシ入りです。
このチラシを持っていけば味付け玉子がつくということで行ってきました。
店内装はポップですっきり。
オシャレなカンジです。見た目がとても美味しそうです。久しぶりの背油チャッチャ系にちょっと胸がときめきます。まずはスープをひとすすり。前回のスープで舌を痛めたので注意しながら運びます。これはなんといっていいのか。コーンポタージュのようなクリぃーミーさがあります。だけど私にはなんだか味がすっきりしすぎなカンジがしました。
上にのっているチャーシューの塩辛さにびっくり。ハムのような・・味玉もすこし塩が強いような印象でした。それを追うように「そばの薬味」のようなねぎの独特の辛味にサプライズ!そして餃子が・・たとえるなら六月の雨・・。スープと付け合せに目を白黒。
和蔵らーめん1200円とのメニューがありましたがどんなサプライズが待っているのか・・。ちょっと気になるところです。

湯や軒@神奈川県川崎
湯や軒@神奈川県川崎
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八豚ラーメン+のり+温玉
600円のり100円温玉100円



神奈川県川崎市中原区新城5-10-11アルコーブ1F
044-797-6368
11:30〜14:30/17:30〜24:00/木曜日.不定休銭湯をモチーフにした楽しい店内。
八豚ラーメンは八割はとんこつスープの醤油とんこつラーメン。のりと温玉トッピングで注文しました。
麺は細いか平うちが選べます。まずはスープをひとすすり・・。熱!!!スープを覆う油膜のおかげであつあつラーメンです。つけ麺をメニューにもつくらいなので麺もぷりぷり。麺自体に十分味があります。シナチクもいい味ついてるし、なるとののっているラーメンはいまとなればめずらしい。ほほえましくあります。チャーシューもよく煮付けておいしかったです。600円という値段でこのラーメン。お得感ありました。メニューには醤油、塩のカテゴリで種類がありました。
私にはちょっと味が濃く感じたので、つけ麺がおすすめですね。
スープが熱いのでふーふーしてずずっと食べるのがラーメンの基本。そんなことを思い出される一杯でした。




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