なんつッ亭参@神奈川川崎
なんつッ亭参@神奈川川崎
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温玉らーめん
780円




神奈川県川崎市川崎区駅前本町26−1
044−223−1603
11:00 〜 10:30まえまえから食べたかったなんつッ亭です。ラーメンがでてきてびっくりはやはり黒いスープ。おそるおそる口に運んでびっくり。
コクがあっておもったよりサラリとしたスープ。飲みやすい!ついついスープを飲んでしまいます。付け合せはしっかり厚めのチャーシュー、風味があるのり。もやし。小口ねぎ。生おろしにんにくは店員にオーダー、0円。そして玉子は温玉。普通に白身が硬い玉子だと野暮ったくなるところをうまくカバーしてるカンジです。とろりと半熟!コクがあるスープとマッチ。
麺は白豚骨によくある細麺です。うーん。ちょっと硬い感じでした。自分としてはもっとやわらかいものが好みですね。小ぶりのどんぶりなので、食べすぎてしまうということがなく。大盛り(100円)であります。
とにかくスープをがぶがぶ。おじやにするのがおすすめの一杯。うまいぜベイビー。

この記事へのコメント
卵の白身
あえてゆで卵にしない理由は、スープと一体感を出すという感じなのでしょうか。それにしても旅人さんは、ラーメン店の抑え方がうまいです。
投稿者: at 2008/01/25 (Fri) 09:20:30 [コメントを書く]
投稿者: at 2008/01/25 (Fri) 09:20:31 [コメントを書く]
投稿者: at 2008/01/25 (Fri) 21:20:46 [コメントを書く]
投稿者: at 2008/01/25 (Fri) 21:20:47 [コメントを書く]
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