拉麺数通(らーめんズ) | 「No Ramen, No Life」をモットーとするラーメン好きのブロガーによるラーメンレビュー

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九段斑鳩@東京九段下

九段斑鳩@東京九段下
特製らー麺
880

東京都千代田区九段北1-9-12
03-3239-2622
11:00〜15:00/17:00〜23:00/土祝11:00〜16:30/18:00〜22:00/日曜定休

魚介と豚骨のスープが見事に融合!!すごい。素材をいれれば入れるほど旨く、融合させるのが難しいところですがほんとすごい!
濃いスープですがまろやかでコクがあり、つるつるぷりぷりしたちぢれ麺によくからみます。
チャーシューはよく味がしみてほろほろにやわらかい・・!煮玉子もとろとろ具合がジャストミート!
居酒屋のような落ち着いた店内。親切な店員さん。そういうところも含めて満足できる美味しい1杯でした。
Dec 16, 2006 23:50 | | コメントを書く | コメント(12)
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