拉麺数通(らーめんズ) | 「No Ramen, No Life」をモットーとするラーメン好きのブロガーによるラーメンレビュー

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横浜家@神奈川横浜

横浜家@神奈川横浜
ラーメン
600円

神奈川県横浜市西区南幸1丁目2-5
045-322-7979
11時〜翌3時(無休)

今回の評価、私の舌が豚骨慣れしていないかもしれませんが、西口狸小路の雰囲気もあり、場末のラーメン屋という印象がしてしまった一杯でした。
スープは豚骨醤油、コッテリしているようで、コクがない。
麺は太麺縮れ。ただしちょっとデロっとした感じ・・・
店名に家がつくので、「家系ラーメン」かと思いましたが、系図的に吉村家とつながっているのか要調査です(「家系ラーメン」についてはルート様フォロー願います)。
Nov 18, 2006 19:03 | | コメントを書く | コメント(12)
この記事へのコメント

豚骨で太麺?

豚骨で太麺は珍しいですね。そして星2つというのも初めてでは・・・?めげずに美味しいラーメンたべてくださいね。
投稿者:くじいら at 2006/11/18 (Sat) 20:19:29 [コメントを書く

他面子へ

神奈川地区、横浜屋面子要取材!
投稿者:ルート at 2006/11/20 (Mon) 00:51:15 [コメントを書く

縮れ太麺

らすたも結構太いんですが・・・スープとのかねあいになりますね。家系ラーメンは好き嫌い結構あるのではないかと思います。
 めげずに次回は美味しいラーメンをたべましょう。。
投稿者:旅人 at 2006/11/20 (Mon) 00:51:50 [コメントを書く

横浜家

横浜家は昔、横浜駅で仕事をしていた時に
夜中に良く食べていました。

味は結構濃かった記憶があります。

確か吉村家さんとは関係ないと思います。

吉村家さんより前にお店があったような気が
します。

岡野の交差点の近くにもお店があります。
全部で2店舗だったかな。

一文字ちがいで横浜市内をフランチャイズ展開している横濱家さんがありますが
最近では客の回転率を上げるのに大分
手を抜いているみたいですね。

前に何度か行ったのですが大分味が変わっていました。

すみません、脱線しちゃいましたね。

ちなみに環状2号ぞいには結構家系らーめんのお店が多いですよ。
投稿者:電気屋ごり at 2006/11/22 (Wed) 15:20:26 [コメントを書く

似非家系?

ごりさんからもコメントいただいてますが、横浜家さんは家系でネット検索すると、似非家系とかかかれてますね。味についてはかなり酷評です。他面子による横浜地区の取材、ぜひとも欲しい。
投稿者:菊蔵 at 2006/11/24 (Fri) 02:59:55 [コメントを書く

投稿者: at 2008/01/25 (Fri) 13:44:24 [コメントを書く

投稿者: at 2008/01/25 (Fri) 13:44:26 [コメントを書く

投稿者: at 2008/01/27 (Sun) 01:38:07 [コメントを書く

投稿者: at 2008/01/27 (Sun) 01:38:09 [コメントを書く

投稿者:やり夫 at 2009/08/14 (Fri) 11:51:59 [コメントを書く

chengzhiy1234@sina.com

それは良いアイデアです !
投稿者:factory coach outlet at 2011/02/22 (Tue) 22:47:17 [コメントを書く

chengzhiy1234@sina.com

それは良いアイデアです !
投稿者:factory coach outlet at 2011/02/22 (Tue) 22:50:39 [コメントを書く


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