拉麺数通（らーめんズ） | 「No Ramen, No Life」をモットーとするラーメン好きのブロガーによるラーメンレビュー

ハッスルらーめん（大盛り）+高菜
580円+50円（大盛り）+150円高菜

中央区日本橋浜町3-3-1 トルナーレ日本橋浜町１階
03-5641-0316
11:00-22:00

店内は張り紙（お品書きやポップ）でいっぱいです。お得なランチメニューなどありますがどれにしようか目移りしちゃいます。ここはスタンダードにらーめんを注文。
高菜が食べたくなったのでトッピングしました。まずはスープをひとすすり、甘みのつよい家系らーめん。さっぱりしていて、背油は乗っていないってカンジです。麺も普通のちぢれ麺。一杯が580円とかんがえると結構リーズナブルですね〜。おてごろらーめんです。今回は高菜が多すぎました・・・。高菜はカウンター脇にサービスでほしいカンジです。わがままかな？夕方4時ころ来店しましたがお店の回転率も悪くないカンジでした。実は前回来店したときはつけ麺を頼んでみたのですが・・つけ麺が美味しいお店はつけ麺だけで勝負ができる。周りのお客さんがなにを食べているかがポイントだなっておもいました。

醤油らーめん
650

東京都あきる野市秋川1-2-6エスポワール秋川1F
042-550-6386　
11:30〜15:30/16:30〜21:30 土日祝11:30〜21:30/水曜定休

あご（飛魚）だしらーめん。飛魚ふたたび。「じわじわ」と「がつん」とくる２種のスープを頼めます。じわじわにしてみました。見た目もスタンダードな醤油らーめん。麺もオーダーできるらしくカウンターに立てかけてあるメニューには、縮れと細めんがあると書いてありました。特に希望がないと縮れ麺です。スープにはお酢のような酸味がありとてもさっぱりしています。真ん中の玉子がとてもうれしいカンジです。よく煮付けてあってとても美味しかった。もやしのように細く刻まれたメンマに個性を感じました。
ご店主さんがとなりの席のお客さんに山椒をかけることをすすめていたので、カウンターにあった山椒をひとふり。これがスープに合います！山椒の味でスープに深みがでます。
とても気さくな店主さんでご飯をサービスにくれたり、飛魚のだし汁を味見させてくれました。青魚特有の味で深みがあるダシでした。

意外とこの秋川、駅前の狭い区画のあちこちにラーメン屋さん。以外に激戦区？！
会社帰りの疲れた胃にしみる一杯。ご馳走さまでした。。

ラーメン
530円

東京都品川区東大井5-3-2
03-3471-8252
11:00〜21:30（定休日：月、第3火）

丸の内オアゾにあるラーメン永楽ではなく、大井町駅側の「東小路」という路地裏にある昔ながらのラーメン屋です。
写真でわかるかどうか微妙ですが、みじん切りにしてラードで揚げた長ネギがスープに入っています。この長ネギが独特の甘みと香ばしさを出していました。
麺は加水率が高い幅広の平打太麺。やや柔らかめのモチモチした麺の食感と、さっと湯通ししたモヤシのシャキシャキ感がとても良く合います。
味付け卵、柔らかいチャーシューもなかなか美味。
次はワンタンメンに挑戦したいですね。このスープでどういった味になるのか楽しみです。

パーコー麺(支那そば)
1000円

神奈川県横浜市都筑区牛久保西1-2-10アネックスパーク1-B
045-912-3384
平日12：00〜15：00/17:00〜22:00土日祝12：00〜16：00/17:00〜22:00定休月/金/第3火曜日

くじら軒本店です。比較的自宅から近いラーメン屋さんになります。せっかくなのでパーコー麺をたのみました。スープの味は塩、醤油、支那そばから選べます。
なんといってもウリはこの豚肉の唐揚げ！！ジューシーで衣にも味がついていてスープによくあいます。さっぱりしているスープに、食が進みます。麺はよくとんこつらーめんに使われるような細麺。にんにくの風味が良く効いて体があったまります。店内のデザインもどこかなつかしいカンジです。
あちこちにお店ができて、行列は一時より減った感がありますが相変わらずの行列。お客層は場所柄か家族づれ、とカップルが多かったですね。待ち時間は寒くて大変でしたがそれでも食べて満足の一杯です。。

鐵匠らーめん
650円

神奈川県横浜市港北区篠原町2937新横浜駅ビルASTY
045-472-6033
11:00〜11:00（無休）

新横浜といえばラーメン博物館ですが、そこではありません。新横浜駅ビルASTY内にあるラーメン屋さんです。
コシのある太麺は良いのですが、トリガラのスープが濃い目です。化学調味料の味がでちゃった感じですね。
ほうれんそう、しなちく、海苔、チャーシューがのっています。チャーシューがなんだか硬くなった厚切りハムみたいな感じでガックリ。
これで650円。久しぶりに納得できないお会計でした。