拉麺数通（らーめんズ） | 「No Ramen, No Life」をモットーとするラーメン好きのブロガーによるラーメンレビュー

胡麻坦々麺
735円

岐阜県羽島市足近町6丁目508-1
058-391-7161
11：00〜15：00 17：00〜翌3：00

岐阜ラーメン店初投稿。
麺は太麺やや縮れでコシがあり、スープと相性が良いです。スープは白濁をベースとし、胡麻とラー油の風味をつけてあります。辛味噌が良く合いますね。具にはもやしなどの炒め野菜。たっぷりのっかっててうれしい。
菊蔵坦々麺初体験でしたが、素直においしくいただけました。ただ、カウンター席に座ったのですが、丸見えの厨房がかなり乱雑。日曜の昼間で混雑していたのは確かですが、清潔感が欲しいです。あと個人的に禁煙でないのがつらかった。地方だから仕方ないのでしょうけど・・・

特製らー麺
880

東京都千代田区九段北1-9-12
03-3239-2622
11:00〜15:00/17:00〜23:00/土祝11:00〜16:30/18:00〜22:00/日曜定休

魚介と豚骨のスープが見事に融合！！すごい。素材をいれれば入れるほど旨く、融合させるのが難しいところですがほんとすごい！
濃いスープですがまろやかでコクがあり、つるつるぷりぷりしたちぢれ麺によくからみます。
チャーシューはよく味がしみてほろほろにやわらかい・・！煮玉子もとろとろ具合がジャストミート！
居酒屋のような落ち着いた店内。親切な店員さん。そういうところも含めて満足できる美味しい１杯でした。

塩葱麺
800

神奈川県川崎市中原区新城1-10-14
044-799-4250
11:00〜15:00/18:00〜1:00/土日祝〜21:00

ふらりと会社帰りによってみました。ちゃぶ屋森住さんのフランチャイズ店黒船。
醤油、塩、味噌にとんこつと「ビール」。メニューはいたって普通のラーメン店。いろいろ選べるなかから塩葱を注文。スープを一口。すごく「スパイシー」なスープです。こんなスープは飲んだことないですね。
盛られたねぎは葱独特のカラミをおさえて、しゃきしゃきもやしとともにさっぱりと口のなかに。ねぎがとってもたべやすい、自分としては好きな一杯でした。